森永「ムーンライト」の手づくり用クッキー生地を焼いてみた
かなり前に買った「MOONLIGHT 手づくり用クッキー生地」を焼いてみました。
イオン系の激安スーパーで売っていました。２００円しなかったと思います。別記事では、イオンで税込み３２１円だったとの目撃情報があります。今はあまり売っていないようです（目撃情報があれば教えてください）。
①まず、冷凍庫から出して室温に置き、生地自体をやわらかくしておきます。
②解凍した生地を、包丁で12等分に切ります。これはそんなにきっちりやらなくても大丈夫です。
③切った生地を手で丸めて薄くつぶします。
④クッキングシートを敷いた上に生地をのせます。
⑤１８０度に予熱しておいたオーブンに入れ、約１０～１３分焼く。
我が家は古いオーブンレンジで焼きました。電子レンジにちょっとしたオーブン機能のついているやつです（リサイクルショップで１万円くらいのもの）。最初１０分くらい焼いてから様子を見て、計１５分で完成しました。
⑥お皿に移して、少しさましてからいただきます。
冷めるとサックサクです。
食べた感じは、子供のころにお母さんと一緒に作った、手作りクッキーに近い味です。
☽ムーンライトを食べた時の、口の中の水分が奪われつつ、バターの香りがする感覚までは再現できていない感じです。
⑦結論
☽ムーンライトの完全再現とまでは至っていませんが、たいしてお金もかからず、楽しくおいしくできました。
☽コロナ禍で自宅時間が増えているので、気分転換に子供さんと作ってみるのもよいかと思います。
